B4

Choline (vitamine B4)

• Minimaal per dag voor mannen en vrouwen: er is geen hoeveelheid
vastgesteld.

Voedingsbron: eidooier, gist, tarwekiemen, lecithine, bladgroenten, noten en
peulvruchten.

Werking: vetstofwisseling, essentieel voor de aanmaak van lecithine en
acetylcholine.

Gevolg van tekort of gebrek: kaalheid, aderverkalking, bloedsuikerproblemen,
hoge cholesterol en problemen met aanmaak acetylcholine