B11

Vitamine B11/Foliumzuur/Folaat

• Minimaal per dag: 360 mcg

Voedingsbron: asperges, spruitjes, spinazie, broccoli, bladgroenten, volkoren
graanproducten, peulvruchten, gist, noten, melk en eieren.

Werking: zenuwstelsel foetus, vorming rode bloedcellen, bevordert groei,
stimuleert de vorming van maagzuur en bevordert de lactatie.

Gevolg van tekort of gebrek: bloedarmoede, vermoeidheid, slapenloosheid, rode
tong, verhoogde Homocysteïne waarde in het bloed, prikkelbaarheid,
duizeligheid, open ruggetje en neurologische klachten